真空按滚揉机、真空按摩机
是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
2．主要技术参数：
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型号
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FK-180
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功率
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驱动功率
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0．37KW
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真空泵功率
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0．37KW
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总功率
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0.74KW
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电压
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380V 50Hz
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滚筒转速
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4r/min
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滚筒容量
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180L
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最大生产量
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100KG
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真空度
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-0．08MPa
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滚揉时间
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0～12h（可调）
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外形尺寸
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1500X850X930
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重量
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250KG
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