公司介绍
公司新闻
联系我们
产品资料
文件下载
大蒜机械
各类切菜机
中央厨房设备
肉食加工机械
小食类机械
包装机械
友情链接
果蔬清洗脱皮机械
叶菜类切割清洗线
成功案例

公司新闻 

公司新闻

突破大蒜和洋葱的主要加工形式,充分挖掘潜在的附加值

发布日期 2020-01-11
说到大蒜和洋葱,我们相信每个人都喜欢和讨厌它。 在紧密包装的外观下,



它具有可口的味道,是烹饪中必不可少的成分。 大蒜和洋葱作为重要的经济



作物,是农民收入的重要来源。 但是,随着食品加工的多样化和标准化,原



料的低成本销售已不能满足企业的需求。 近年来,洋葱和大蒜的种植面积不



断扩大,洋葱,生姜和大蒜的机械化生产也有了一定程度的发展。





此外,国外将洋葱视为“菜中 ”,他们尤其喜欢洋葱。 结果发现,



不同的出口国对洋葱有不同的偏好:新加坡,马来西亚和其他地方更喜



欢洋葱。 欧美国家更喜欢较大的国家。 俄罗斯人更喜欢洋葱皮。 国际



市场对洋葱,大蒜和姜的深加工产品有强烈的需求。 根据洋葱的大小,



可以使用分类设备对其进行分类。 通过调整分类孔径,对成分进行合



理分类和筛选,以提高效率,进入下一步加工。



众所周知,除了单头大蒜外,只需要一层皮肤。 蒜瓣的数量包括两层。 一层是皮肤,另一层包裹在每瓣大蒜上。 这种需要耐心的细致体力劳动将不可避免地花费大量的人力和时间。 那么,这些大蒜深加工产品如何去除大蒜呢?



目前,市场上的大蒜去皮机主要利用高强度气流,电机旋转和水软化来对大蒜进行去皮。为了防止成分发生质变, 方法是使用空气压缩机产生强大的气流以形成旋风。剥落大蒜丁香和青葱等外膜。

将大蒜和洋葱去皮后,它便成为 的食品之一。因此,大蒜设备,切片切碎设备,干燥设备,研磨设备等陆续出现,为食品加工提供了便利。最近,小包装去皮和速冻大蒜在欧洲,美国和日本非常受欢迎。欧美国家只是从中国进口的去皮和速冻大蒜。大蒜颗粒以小包装形式出现在超市,饭店和酒店中,其价值翻了一番。另外,提取大蒜后,还可以产生大蒜残渣,加工成大蒜粉,使大蒜得到充分利用。据了解,仅方便面行业每年就需要约30,000吨大蒜粉。大蒜粉是一种高级调味品。不仅如此,大蒜加工产品如大蒜粉和大蒜油非常受欢迎。



可以看出,我国大蒜加工品种很少,该产品的科技含量和附加值较低,尚未得到充分开发和使用。如今,必须加快大蒜,姜和洋葱的深加工以生产精制产品。随着食品加工业的不断创新和超越,新型便捷的加工机械层出不穷,市场发展前景明显。




公司介绍  |  公司新闻  |  联系我们  |  产品资料  |  文件下载  |  大蒜机械  |  各类切菜机  |  中央厨房设备  |  肉食加工机械  |  小食类机械  |  包装机械  |  友情链接  |  果蔬清洗脱皮机械  |  叶菜类切割清洗线  |  成功案例  |  网站地图  |  手机版
  English     简体版     繁體版
Powered by DIYTrade.com
网站首页联系我们网站地图