產品詳情:
電加熱夾層鍋廣氾應用於各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用於糖果(軟糖、硬糖)、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、製藥與日用化工等行業,作為物料溶化、加熱、熱燙、預煮、配製、蒸煮與濃縮之用。多年來,廣大用戶一直認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。
產品參數:
型號
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受熱面
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導熱油加入量
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功率
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JCG-50
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0.45㎡
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35kg
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10Kw
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JCG-100
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0.58㎡
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40kg
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12Kw
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JCG-200
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1.13㎡
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50kg
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16Kw
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JCG-300
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1.43㎡
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60kg
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20Kw
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JCG-400
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1.75㎡
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70kg
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24Kw
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JCG-500
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2.00㎡
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80kg
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27Kw
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JCG-600
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2.30㎡
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85kg
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30Kw
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產品特征:
1.本鍋以380V電力為熱源,通過導熱油加熱的方式,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(用戶自配), 可以達到320℃(具體油溫根據導熱油的種類而定),由電控箱控制,內配備自動溫度控制系統。具有經濟節能、加熱溫度自動控制等特點,本設備加熱時溢流口和進油口始終保持敞開,夾層無壓力,使導熱油常壓下傳熱(屬於常壓設備,非壓力容器)。
2.本鍋內層鍋體(內鍋)採用耐酸耐熱的奧氏體型不鏽鋼製造,配電控箱。設備美觀,安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用於沒有蒸汽設施場所,安全無壓加熱,靈活安排生產.(加熱功率可以根據物料實際沸點選配)