产品详情:
牛肉去筋膜机主要用于去除肉类上的筋膜,特别是适用于牛羊肉的表层筋膜去除,去筋膜速度快,能够有效减少处理时间,提高工作效率;损耗小,能够在去除筋膜的同时尽量减少对肉类的损耗;外观处理整洁干净,平滑,使肉类表面更加美观。主要用于牛肉、羊肉的筋膜去除,同时也适用于猪肉等其他肉类。适用于大规模生产牛肉制品,如牛排、牛肉干、预制菜等。
产品参数:
外形尺寸 | 电机规格 | 气管接入气压 | 刀片长度 | 处理厚度 | 处理速度 | 净重 |
500 X 780 X 930mm | 380V/50Hz/400W | 6~8kgf/C㎡ | 495mm | 0.2~0.5mm | 14m/分钟 | 150kg |
产品特点:
1.高效去筋膜:去筋膜机能够快速有效地去除肉类表面的筋膜能够根据不同肉类和筋膜厚度的需求,调节去筋膜的深度和速度显著提高生产效率,同时降低人工成本。
2.安全卫生:配备安全保护装置,确同时易于保操作安全;清洗和消毒,符合食品加工行业的卫生标准。
3.材质优良:采用不锈钢材质制造具有坚固耐用、易清洗、不易腐蚀等优点,确保设备的长期稳定运行。
4.适用场景:主要适用于大规模食品加工厂、餐厅与食堂、中央厨房、肉类批发与零售市场。