產品詳情:
電加熱夾層鍋廣氾應用於各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用於糖果(軟糖、硬糖)、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、製藥與日用化工等行業,作為物料溶化、加熱、熱燙、預煮、配製、蒸煮與濃縮之用。多年來,廣大用戶一直認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。
產品參數:
型號 |
受熱面 |
導熱油加入量 |
功率 |
JCG-50 |
0.45㎡ |
35kg |
10Kw |
JCG-100 |
0.58㎡ |
40kg |
12Kw |
JCG-200 |
1.13㎡ |
50kg |
16Kw |
JCG-300 |
1.43㎡ |
60kg |
20Kw |
JCG-400 |
1.75㎡ |
70kg |
24Kw |
JCG-500 |
2.00㎡ |
80kg |
27Kw |
JCG-600 |
2.30㎡ |
85kg |
30Kw |
產品特征:
1.本鍋以380V電力為熱源,通過導熱油加熱的方式,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(用戶自配), 可以達到320℃(具體油溫根據導熱油的種類而定),由電控箱控制,內配備自動溫度控制系統。具有經濟節能、加熱溫度自動控制等特點,本設備加熱時溢流口和進油口始終保持敞開,夾層無壓力,使導熱油常壓下傳熱(屬於常壓設備,非壓力容器)。
2.本鍋內層鍋體(內鍋)採用耐酸耐熱的奧氏體型不鏽鋼製造,配電控箱。設備美觀,安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用於沒有蒸汽設施場所,安全無壓加熱,靈活安排生產.(加熱功率可以根據物料實際沸點選配)