产品详情:
电加热夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果(软糖、硬糖)、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来,广大用户一直认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
产品参数:
型号
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受热面
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导热油加入量
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功率
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JCG-50
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0.45㎡
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35kg
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10Kw
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JCG-100
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0.58㎡
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40kg
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12Kw
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JCG-200
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1.13㎡
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50kg
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16Kw
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JCG-300
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1.43㎡
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60kg
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20Kw
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JCG-400
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1.75㎡
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70kg
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24Kw
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JCG-500
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2.00㎡
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80kg
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27Kw
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JCG-600
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2.30㎡
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85kg
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30Kw
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产品特征:
1.本锅以380V电力为热源,通过导热油加热的方式,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(用户自配), 可以达到320℃(具体油温根据导热油的种类而定),由电控箱控制,内配备自动温度控制系统。具有经济节能、加热温度自动控制等特点,本设备加热时溢流口和进油口始终保持敞开,夹层无压力,使导热油常压下传热(属于常压设备,非压力容器)。
2.本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。电加热夹层锅适用于没有蒸汽设施场所,安全无压加热,灵活安排生产.(加热功率可以根据物料实际沸点选配)